Pizza di cavolfiore: La ricetta di TestClub!

Pizza di cavolfiore: La ricetta di TestClub!

Pizza di cavolfiore: La ricetta di TestClub per una pizza di rapida realizzazione, senza impasto e croccantissima!

Oggi vi proponiamo una ricetta al quanto originale che, anche se sana ed equilibrata, saprà risvegliare le vostre papille gustative!

La pizza è senz’altro il péché mignon di molti italiani, ma farla in casa richiede tempo e lavoro! Inoltre, è bene ricordarlo, la pizza non è la nostra migliore amica per la linea, dato che è composta principalmente di carboidrati.

Ma non preoccupatevi, abbiamo appunto trovato una ricetta alternativa che vi permetterà di fare una pizza 100% home made, in poco tempo e a partire da ingredienti sani e leggeri.
Inoltre, con questa ricetta potrete stupire i vostri bambini, che troveranno questa pizza al cavolfiore davvero squisita. In più, essendo un ortaggio pieno di sali minerali, sarà un vero toccasana per la salute di tutti i vostri ospiti 😊

Qui vi proponiamo la versione rossa, ma se preferite potete condirla semplicemente con formaggi e verdure a scelta. Come con le pizze classiche, potete dare libero sfogo alla creatività e provare nuove combinazioni di sapori 😉

Guarda anche:

Bounty Fatti in Casa: La ricetta

Le frittelle alla ricotta e limone: ricetta gratuita

Ricetta rapida: Stufato di polpette al cumino

Pizza di cavolfiore: La ricetta di TestClub

Riservatevi una quarantina di minuti per questa ricetta. La preparazione vi richiederà solamente 10 minuti e la cottura un’altra mezzoretta.

Ingredienti per una pizza:

  • 1 cavolfiore
  • 1 cucchiaino di origano
  • ½ cucchiaino aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di peperoncino
  • ½ cucchiaino di sale
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • passata di pomodoro
  • mozzarella
  • funghi freschi
  • basilico

 

Per una pizza croccante, leggera e squisita seguite i nostri consigli di preparazione:

1. Metti il cavolfiore nel mixer per creare una granella, ma non troppo fine.

2. Cuoci la granella di cavolfiore in padella, per massimo 5 minuti, o al microonde, ma non più di 3 minuti!

3. Dopo cottura strizza il cavolfiore in un canovaccio per eliminare tutti i liquidi.

4. Trasferisci il tutto in una ciotola aggiungendo origano, aglio in polvere, peperoncino, sale, parmigiano e uova.

5. Amalgama bene il tutto, come se fosse un impasto 🙂

6. Trasferisci il composto in una teglia e guarnisci con salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi e un po’ di basilico

7. Inforna per 30 minuti a 240°C , dopo aver preriscaldato il forno.

8. Astuzia: come tutte le pizza anche questa sarà pronta quando i bordi cominceranno a scurirsi 😉

Allora che ne dite? Pochi semplici ingredienti vi permetteranno di preparare un piatto sano, originale e ben goloso!

Non vi resta più che mettervi ai fornelli! 👩🏼‍🍳

Ti potrebbe interessare anche...

Ricevi gratuitamente una confezione di gelati Algida

La tua Degustabox a solo 9,99€ + spedizione gratuita!

My Famila ti riserva una moltitudine di promozioni!

Entra in My A&O e approfitta dei vantaggi!

Pedigree cerca dei tester per DentaStix!

Kinder e Parmalat ti regalano un frullatore

Il tuo codice sconto Degusta Box speciale TestClub

Buono spesa da 8€ spendibile su Primo Taglio

Offerta Giordano Vini: 6 vini & 15 specialità alimentari

Prova Capri Sun gratuitamente – Succhi di frutta freschi

Offertadi Benvenuto Altroconsumo: REGALO

Ricevi un assortimento di M&M. Partecipa subito!